គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់គោ ១គីឡូ វះជាចង្វារមូល ឬជាបន្ទះៗ(តាមចំណូលចិត្ត),ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ,អំបិល កន្លះស្លាបព្រាបាយ,ប្រេងល្ង ២ស្លាបព្រាបាយ,ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ,ប៊ីចេង ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ម្រេចម៉ត់ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ល្ងស ២-៣ស្លាបព្រាបាយ,ម្ទេសហុយ (ដាក់តាមចំណូលចិត្ត)។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកសាច់ដាក់ប្រឡាក់ជាមួយជាគ្រឿង ទឹកត្រី អំបិល ប្រេងល្ង ស្ករស ប៊ីចេង ម្រេចម៉ត់ ល្ងស និងម្ទេសហុយប្រឡាក់ចូលគ្នាឱ្យសព្វល្អ ទុករយៈពេល ១ម៉ោង សឹមយកទៅដាក់ហាលថ្ងៃ ២-៤ថ្ងៃ (ដើម្បីឱ្យសាច់ស្ងួត និងក្រៀម) ២.រួចហើយពេលទទួលយកសាច់ទៅអាំង […]

គ្រឿងផ្សំ៖ សណ្តែកខៀវ ៣០០ក្រាម,ទឹក ១លីត្រ,ទឹកដោះគោស្រស់ ៣០០មីលីលីត្រ,ស្ករស ២០០ក្រាម,ស្លឹកតើយ ១០សន្លឹក,ទឹក ៣០០មីលីលីត្រ។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកសណ្តែកខៀវដាក់តាំ្រទឹកទុកចោលរយៈពេល ៤ម៉ោង រួចស្រង់យកទៅដាក់កិនជាមួយទឹក ១លីត្រ កិនចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អ ហើយចាក់ច្រោះកុំឲ្យដោយកាក ទុកមួយអន្លើ ២.យកស្លឹកតើយលាងឲ្យស្អាតកាត់ខ្លីៗ ដាក់កិនជាមួយទឹក ៣០០មីលីលីត្រ រួចចាក់ច្រោះកុំឲ្យដោយកាក ទុកមួយអន្លើ ៣.បន្ទាប់មកយកទឹកសណ្តែកដែលកិនហើយចាក់ចូលឆ្នាំងដាំឲ្យពុះ រួចដាក់ស្ករសចូលកូរឲ្យសព្វ ហើយចាក់ទឹកស្លឹកតើយចូលកូរចូលគ្នា រួចហើយដាក់ទឹកដោះគោស្រស់ចូលកូរចូលគ្នាទុកមួយរំពុះ ហើយជាការស្រេច៕ ចុចមើលវីដេអូពីវិធីធ្វើនៅខាងក្រោម៖ វីដេអូវិធីធ្វើ៖ សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ […]

គ្រឿងផ្សំទី១៖ ត្រចៀកជ្រូក ១ធំល្មម(ធ្វើអោយស្អាត),គល់ស្លឹកគ្រៃ ២គល់ កាត់ខ្លីៗដំអោយទន់,ផ្កាចាន់ ៤ផ្កា,ខ្ញី ហាន់ស្តើងៗ ៦-៧ចំណិត,អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកក្រូចឆ្មារ ២ស្លាបព្រាបាយ។ គ្រឿងផ្សំទី២៖ ទឹក ៣៥០មីលីលីត្រ,ទឹកខ្មេះ ២០០មីលីលីត្រ,ស្ករស ២០០ក្រាម,អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ស្ករក្រាម ៣០ក្រាម។ គ្រឿងផ្សំទី៣៖ គល់ស្លឹកគ្រៃ ៤គល់ ដំអោយបែកកាត់ខ្លីៗ,ឆៃថាវ ១មើម ហាន់ជាចង្វាមូល,ការ៉ុត ១មើម ហាន់ជាចង្វាមូល,ម្ទេសដៃនាង ១ផ្លែ ហាន់តូចៗល្មម,ខ្ទឹមស ៥-១០កំពឹស ហាន់ស្តើងៗ,ម្ទេសហាន់ […]

គ្រឿងផ្សំ៖ ត្រីខ ២កំប៉ុង,ម្ទេស ១៥-២០គ្រាប់ ឬតាមចំណូលចិត្ត,ខ្ទឹមស ២០កំពឹស,ខ្ទឹមក្រហម ២០,ប្រេងឆា ២ស្លាបព្រាបាយ, អំបិល បន្តិច,ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ,ទឹកក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ,ទឹកត្រីខ ២ស្លាបព្រាបាយ។ វិធីធ្វើ៖១.យកខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម និងម្ទេសយកទៅដាក់រំលីងមួយសន្ទុះ រួចយកត្បាល់ដាក់បុកវាចូលគ្នាឲ្យសព្វ ហើយដួសត្រីខដាក់ចូល(យកតែសាច់ត្រី ទុកត្រីខទឹកមួយឡែក) បុកចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អ ២.បន្ទាប់មកដាំខ្ទះដាក់ប្រេងចូលឲ្យក្តៅ ដាក់ត្រីខដែលបុកហើយចូលឆាច្របល់វាមួយសន្ទុះ ហើយដួសទឹកត្រីខ ២ស្លាបព្រាបាយដាក់ចូលឆាច្របល់ចូលគ្នា រួចហើយដាក់អំបិល ទឹកត្រី និងទឹកក្រូចឆ្មារចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចភ្លក់មើលល្មមអាចថែមថយរសជាតិតាមចំណូលចិត្ត ៣.បន្លែអន្លក់មានដូចជា ស្ពៃក្តោប […]

គ្រឿងផ្សំ៖ ត្រចៀកជ្រូក ២ល្មម,អណ្តាតជ្រូក ១ល្មម,អំបិល បន្តិច,គល់ស្លឹកគ្រៃ ២-៣គល់ កាត់ខ្លីៗ,ខ្ញី ៥ក្រាម ហាន់ស្តើងៗ,ទឹកខ្មេះ ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ខ្ទឹមក្រហមចិញ្រ្ចាំ ១៥ក្រាម,ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ១៥ក្រាម,ម្សៅស៊ុបខ្នរ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ,ម្រេចម៉ត់ បន្តិច,ទឹកប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៣-៤ស្លាបព្រាបាយ,ប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយ,ម្សៅគ្រឿងទេស៥មុខ ឬផ្កាចន្ទន៍(បុកអោយម៉ត់) ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ទឹកដូងស្រស់ ៥០០មីលីលីត្រ។ វិធីធ្វើ៖១.យកត្រចៀក និងអណ្តាតជ្រូកធ្វើអោយស្អាតលាងទឹក រួចទុកមួយឡែកអោយស្រក់ទឹក ២.ដាំឆ្នាំងដាក់ទឹកចូល ដាក់អំបិល គល់ស្លឹកគ្រៃ ខ្ញី និងទឹកខ្មេះចូល រួចដាក់ត្រចៀក […]

គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់គោ ឬសាច់ជ្រូក ១គីឡូ ហាន់ជាបន្ទះៗ ឬជាដុំៗល្មម,ទឹកត្រី ៤ស្លាបព្រាបាយ,ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ,អំបិល ១ស្លាបព្រាបាយ។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកចានធំល្មមដាក់លាយទឹកត្រី ស្ករស និងអំបិលចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចដាក់សាច់ចូលប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងឲ្យសព្វ ហើយគ្របទុកចោលរយៈពេល ២ម៉ោង ២.បន្ទាប់មកយកទៅហាលថ្ងៃឲ្យស្ងួតប្រហែល ២-៤ម៉ោង រួចហើយយកមកចៀន ឬអាំងសម្រាប់ទទួលទានជាការស្រេច៕ សម្រួលអត្ថបទដោយ៖ ស្រីពៅ សូមរក្សាទម្រង់អត្ថបទរបស់ខ្ញុំរាល់ប្រភពដែលយកទៅចែកចាយបន្ត។

គ្រឿងផ្សំ៖ ពងទាប្រៃស្ងោរឆ្អិន ២គ្រាប់,កាពិ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះ,ខ្ទឹមស ១០កំពឹស,ម្ទេស ៨-១០គ្រាប់,ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយកន្លះ, ស្ករ ១ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកក្រូចឆ្មារ ២ស្លាបព្រាបាយ,បន្លែអន្លក់ ត្រសក់ ត្រប់ ពពាយ សណ្តែកកួរ ស្ពៃក្តោប…(តាមចំណូលចិត្ត)។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកពងទាប្រៃពុះជាពីរ យកពងក្រហមទុកមួយឡែក យកសាច់ពណ៌សយកមកហាន់ឲ្យល្អិតៗទុកមួយអន្លើរ ២.យកកាពិទៅខ្ចប់ដាក់អាំងភ្លើងមួយសន្ទុះ (ដើម្បីឲ្យឆ្អិនបន្តិច) ៣.បន្ទាប់មកយកត្បាល់ដាក់កាពិ និងខ្ទឹមសចូលបុកចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចដាក់ម្ទេសបុកចូលគ្នា ហើយដាក់ពងទាប្រៃ(ពងក្រហម) ចូលបុកចូលគ្នាឲ្យសព្វ ដាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ទឹកត្រី និងស្ករចូលកូរចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចហើយដាក់ពងទាប្រៃ(សាច់ពណ៌ស) […]

គ្រឿងផ្សំ៖ ត្រចៀកជ្រូក ២ល្មម, អណ្តាតជ្រូក ១ល្មម, អំបិល ៣ក្រាម, គល់ស្លឹកគ្រៃ ២-៣គល់ កាត់ខ្លីៗ, ខ្ញី ៥ក្រាម ហាន់ស្តើងៗ, ទឹកខ្មេះ ១០មីលីលីត្រ, ខ្ទឹមក្រហមចិញ្រ្ចាំ ១៥ក្រាម, ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ១៥ក្រាម, ម្សៅស៊ុបខ្នរ ៥ក្រាម, ស្ករស ៣០ក្រាម, ម្រេចម៉ត់​ ៣ក្រាម, ម្សៅគ្រឿងទេស៥មុខ ឬផ្កាចន្ទន៍ (បុកអោយម៉ត់) ​៥ក្រាម, ទឹកប្រេងខ្យង […]

គ្រឿងផ្សំ៖ ត្រី ១ក្បាលល្មម, ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ ៣-៤ស្លាបព្រាបាយ, ម្ទេសហាន់ ឬចិញ្រ្ចាំ ២-៣ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកអំពិលទុំ ១-២ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ, ស្ករ ២ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកធម្មតា ៣ស្លាបព្រាបាយ។ វិធីធ្វើ៖ ១.ធ្វើត្រីឱ្យស្អាតលាងទឹក រួចទុកឱ្យស្រស់ទឹកសិន ហើយសឹមយកទៅដាក់បំពងឱ្យឆ្អិនក្រៀមល្មមតាមចំណូលចិត្ត   ២.ដាំខ្ទះដាក់ប្រេងឆាចូល ដាក់ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ និងម្ទេសចិញ្រ្ចាំចូលរំលីងឱ្យឈ្ងុយឡើងក្រហមបន្តិច រួចដាក់ ទឹកអំពិលទុំ ទឹកត្រី ស្ករ និងទឹកធម្មតាចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ ៣.បន្ទាប់មកយកត្រីដាក់ចាន […]

ព្យាបាល៖ ជំងឺរលាកក្រពះ។ ជំងឺរលាកក្រពះ គឺជាក្រុមដែលបណ្តាលមកពីការរលាកតាមជញ្ជាំងក្រពះដោយសារអាស៊ីដ។ រោគសញ្ញាមួយចំនួនមានដូចជា រកកលក្អួតចង្អោរ ក្អួត និងឈឺក្នុងក្រពះ។ ជំងឺរលាកក្រពះអាចជាការឈឺចាប់ខ្លាំងភ្លាមៗ ឬរ៉ាំរ៉ៃ។ ប្រភេទរុក្ខជាតិ៖ ម្រះព្រៅ លក្ខណៈរុក្ខជាតិ៖ តិណជាតិដែលសំបូរមែក ហើយមានស្លឹកមួយឆ្នាំម្តងនេះមានកម្ពស់ពី ៣០ ទៅ ៦០សង់ទីម៉ែត្រ -មែក និងស្លឹករបស់វាមានពណ៌ស្វាយ លឿងព្រឿងៗ មិនដូចជារុក្ខជាតិអំបូរដូចគ្នាដែលមានឈ្មោះថា ជីរនាងវងដែលមានពណ៌បៃតងនោះទេ។ ស្លឹកដែលមានក្លិនក្រអូបឈ្ងុយរបស់វាមានរាងទ្រវែង ទ័ល មានធ្មេញដូចរណានៅតាមគែម និងមានរោមច្រើន -កញ្ចុំផ្កាស្ថិតនៅជាប់ជាមួយនឹងដើមមួយ ពេលនៅខ្ចី ហើយវាផលិតគ្រាប់មួយចំនួន។ […]